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5月8日、63歳の夫が脳梗塞で緊急入院、一度は命が危ないと言われ、左半分は麻痺となった。9月の退院と言われつつ、7月の末には、歩けるようになり、4階にある我が家へ自分の足で歩き退院し帰宅した夫。
今日の昼食はカレーライスです。
しかし、今日のカレーは肉なしです。
シーチキンと玉ねぎとトマト入りです。

意識してヘルシーにしたわけではありません。
酢玉ねぎをつくるのに、スライスした残りの
端っこが沢山になったのでカレーにしました。

トマトを入れたのでちよっとサッパリして
わたしは好みなのですが・・・
夫はどうでしょうか?
この頃は、いくら脳梗塞にいいとはいえ
玉ねぎ料理がいやに多いなあと思っているかも
知れません。
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【2015/06/24 12:35】 | 未分類
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